Resep Bebek Hitam Madura Empuk Sedap Nikmat dan Nggak Amis - Vemale - Hallo sahabat Kumpulan Resep Masak, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Bebek Hitam Madura Empuk Sedap Nikmat dan Nggak Amis - Vemale, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Bebek Hitam Madura Empuk Sedap Nikmat dan Nggak Amis - Vemale
link : Resep Bebek Hitam Madura Empuk Sedap Nikmat dan Nggak Amis - Vemale

Resep Bebek Hitam Madura Empuk Sedap Nikmat dan Nggak Amis - Vemale

Vemale.com - Keluarga suka banget makan daging bebek? Daripada beli terus menerus, lebih seru jika bisa menyajikan sendiri menu bebek dari tanganmu ladies. Salah satu masakan bebek yang enak adalah bebek bumbu hitam khas Madura. Ini resep cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1 ekor bebek, potong-potong (buang bagian ekor yang menyebabkan amis)
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 2 butir asam jawa, larutkan dengan 100 ml air
• 1 buah jeruk nipis
• garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

• 8 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 4 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kencur
• 1 ruas kunyit

Cara membuat:

1. Bersihkan bebek, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan selama 30 menit. Bilas bebek dari jeruk nipis.
2. Rebus air, masukkan bebek untuk menghilangkan bau amisnya. Tiriskan bebek.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk. Masak bumbu hingga matang. 
4. Masukkan bebek, gula dan garam, aduk rata dengan bumbu. Tuang air asam jawa dan tuang minyak kurang lebih 4 sdm.
5. Masak degan api kecil hingga bumbu meresap dan bebek empuk sambil diaduk sesekali. Butuh waktu agak lama agar bebek sedap.

Setelah dirasa sedap, sajikan bebek bumbu hitam Madura dengan sambal bawang, nasi hangat dan sayur lalapan.

(vem/feb)

BACA JUGA YANG INI

http://ift.tt/2yw6QDc

Demikianlah Artikel Resep Bebek Hitam Madura Empuk Sedap Nikmat dan Nggak Amis - Vemale

Sekianlah artikel Resep Bebek Hitam Madura Empuk Sedap Nikmat dan Nggak Amis - Vemale kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Bebek Hitam Madura Empuk Sedap Nikmat dan Nggak Amis - Vemale dengan alamat link https://resepsimbok09.blogspot.com/2017/09/resep-bebek-hitam-madura-empuk-sedap.html

Tweet